VULCANO
5.720,00€
Vulcano je idealan odabir za sve koji traže profesionalnu pećnicu koja kombinira vrhunske performanse, dugotrajan rad i estetski dizajn. Bilo da ste restoran, pizzerija ili catering servis,
Vulcano će zadovoljiti vaše najviše kulinarske zahtjeve.
Zašto odabrati profesionalnu pećnicu Vulcano?
Vulcano je vrhunska pećnica na drva, dizajnirana za profesionalnu upotrebu u restoranima, pizzerijama, catering servisima i mobilnoj gastronomiji. Njegov talijanski dizajn i kvaliteta osiguravaju dugotrajan rad i iznimne kulinarske rezultate.
Prednosti:
-
Brzo zagrijavanje: Spremna za upotrebu za samo 30 minuta.
-
Visoka učinkovitost: Smanjuje potrošnju drva do 50% u usporedbi s tradicionalnim pećima.
-
Svestranost u kuhanju: Idealna za pizze, kruh, meso, ribu i povrće.
-
Mobilnost: Lako prenosiva, pogodna za vanjske prostore i mobilnu gastronomiju.
-
Estetski dizajn: Dostupna u crvenoj i antracit boji, s modernim izgledom.
Standardna oprema
Svaka pećnica Vulcano dolazi s osnovnim priborom za jednostavno i sigurno korištenje:
-
Dimnjak i dimovod s ventilom za regulaciju izlaza dima
-
Prozorska vrata s dvostrukim rukohvatima za zaštitu od opeklina
-
Analogni termometar za precizno praćenje temperature
-
Deflektor za plamen izrađen od čelika
-
Pomoćna šipka za održavanje temperature
-
Držač za drva
Tehničke karakteristike
Karakteristika | Specifikacija |
|---|---|
Vrsta goriva | Drvo |
Vanjske dimenzije | 121,8 x 99,5 x 250 cm |
Dimenzije komore | 100 x 70 x 40 cm |
Težina | 440 kg (bez kolica) |
Potrošnja drva | 4 kg/h |
Snaga | 10 kW |
Temperatura dima | 190°C |
Promjer dimnjaka | 200 mm |
Kapacitet pizze | Do 5 komada |
Kapacitet kruha | 5–7 kg po pečenju |
Broj osoba | Do 10 osoba |
Vulcano je idealan odabir za sve koji traže profesionalnu pećnicu koja kombinira vrhunske performanse, dugotrajan rad i estetski dizajn. Bilo da ste restoran, pizzerija ili catering servis, Vulcano će zadovoljiti vaše najviše kulinarske zahtjeve.